간식은 식사 사이의 공복감을 없애고 피로를 회복하며 기분전환에 효과가 있습니다. 또 부족한 영양소를 보충해 주기도 해 성장기 청소년, 수험생들에게 필요합니다.

청소년들이 간식으로 가장 많이 먹는 음식은 과자, 스낵류, 라면 등입니다. 그러나 이런 음식들은 쉽게 살을 찌우는 한편 성장에 필요한 칼슘, 철분, 비타민 A와 같은 영양소는 부족한 편입니다. 그러므로 간식은 필요한 영양소를 보충할 수 있는 음식이어야 합니다.

간식을 자주 하게 되면 체지방이 많아지고 당뇨병이 생기는 등 해로울 수 있으므로 많이 먹는 것은 좋지 않습니다. 간식은 그 정도가 지나치면 비만의 원인이 되기 때문입니다.

우선 좋은 식습관을 갖도록 아이에게 건강 정도를 전달합니다. 패스트푸드를 많이 먹는 것은 몸에 좋지 않지만 과일을 먹으면 키가 커지고 예뻐진다는 식의 동기 부여가 필요합니다. 음식을 준비할 때 아이가 거들게 하고 부모가 먼저 건강한 식습관을 실천하는 것이 무엇보다 중요합니다.




⊙ 간식은 계획적으로 준다.


간식은 하루에 한두 번 정도로 정해 간식 시간을 즐길 수 있게 합니다. 칼로리가 높은 간식은 비만의 원인이 되므로 하루 총 섭취량의 10~15%로 제한하는 것이 좋습니다.

간식 시간이 기다려지도록 준비해보자!

1. 편식하지 않게 메뉴를 다양하게…

2. 과일, 빵, 고구마, 저지방 우유, 계란 등.

3. 오후 간식은 인스턴트 식품은 피합니다. 양질의 단백질, 칼슘, 비타민 B, 비타민 C가 많이 들어있는 스트레스 해소에 도움이 되는 우유, 치즈, 과일, 채소를 간식 메뉴로 합니다.


⊙ 잠자기 전 간식은 차나 채소류로 한다

잠자기 전에 음식을 먹으면 탄수화물이나 단백질도 지방으로 축적됩니다. 밤에는 기초 대사량이 떨어져 남는 에너지가 밤새 지방으로 변해 몸에 쌓이기 때문입니다.

그러므로 밤에 간식을 먹게 될 때에는 채소류(오이, 당근)나, 차(녹차류)를 마십니다. 마약 허기가 질 때에는 고구마나 옥수수 등 가공되지 않은 음식물이 좋습니다. 그러나 이런 간식도 자주 먹게 되면 뚱뚱해질 우려가 있습니다. 잠자기 전 3~4시간 전에는 되도록 아무것도 먹지 않는 것이 좋습니다.



★ 잠깐 Tip

수험생 간식 베스트 메뉴

흑임자죽, 팥죽, 아채죽, 율무죽, 우유, 오미자차, 구기자차, 생강차, 유자차, 수정과, 식혜

냉커피, 탄산음료는 수면을 방해한다

카페인이 들어 있어 불면증에 시달리게 합니다. 차가운 음료는 우리 몸의 체온 조절 기능을 떨어뜨려 두통, 무기력증을 유발할 수도 있습니다.

간식으로 신선한 과일과 채소를 자주 먹게

다이어트와 스트레스로 인해 결핍되기 쉬운 비타민, 미네랄을 섭취하여 신체의 균형을 유지할 수 있습니다.

제철에 나는 고구마, 감자, 옥수수, 밤 등을 간식으로

이들 식품은 당질이 풍부하여 두뇌 활동에 좋은 영양공급원이 됩니다. 우유와 함께 먹으면 영양소를 균형있게 섭취할 수 있습니다.

저지방 유제품을 간식으로 가볍게

우유는 칼슘이 풍부하지만 지방의 함량이 많으므로 저지방 우유나 요구르트가 좋습니다.




- 자료제공 / 정지행 한의원 -